De wijze waarop Paul Jaarsma schildert en ook les in geeft is een gelaagd proces. Het olieverf schilderij wordt opgebouwd middels een monochrome onderschildering (zie afbeelding 1) waarover de kleur o.a. in transparante lagen wordt aangebracht. (zie afbeelding 2). Het is een oude glaceer techniek volgens o.a. Titiaan en Leonardo Da Vinci. Het eindresultaat van deze wijze van schilderen is haast magisch. Als het schilderij goed is uitgelicht valt het licht door de transparante kleurlagen heen en kaatst op de onderschildering terug, waardoor het schilderij een extra dimensie lijkt te krijgen.

Naast het schilderen heeft Paul al 20 jaar les gegeven in deze schildertechniek in Alkmaar (Nederland) en 15 jaar in Dokkum en omstreken in Nederland.

Paul beweert dat zelfs beginners in de schilderkunst deze olie-verf techniek kunnen leren, omdat het een gelaagd proces is waarbij het schilder proces zich stap voor stap openbaart, en de cursist niet meteen overweldigd wordt door zowel kleur en vorm tegelijk. Natuurlijk is het een voordeel om al schilder ervaring te hebben. Paul geeft ook les aan kunstenaars die de academie hebben gehad, maar er graag een nieuwe techniek bij willen leren. Wel is geduld een schone zaak bij deze wijze van werken. De cursisten zijn niet gebonden aan een bepaald thema, ze mogen zelf hun onderwerp uitkiezen. Op de cursuslocaties zijn de schildersezels aanwezig.